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叉烧炒芥兰的家常做法
如买到新鲜叉烧, 切数片放在油盐焯的芥兰上, 有肉有菜, 未常不是一简易好味有营的菜色考虑! 叉烧 100 克 芥兰 半斤 蒜头 2 粒 盐 1 茶匙 芥兰洗净备用 叉烧切片备用 蒜头去皮，拍扁备...
如买到新鲜叉烧, 切数片放在油盐焯的芥兰上, 有肉有菜, 未常不是一简易好味有营的菜色考虑!
叉烧 100 克
芥兰 半斤
蒜头 2 粒
盐 1 茶匙
芥兰洗净备用
叉烧切片备用
蒜头去皮，拍扁备用
芥兰先飞水备用
烧热油镬，下油，下蒜头起镬
下芥兰炒匀，下小量盐调味
放入叉烧片回炒至热即可放在芥兰上享用
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