鲜百合鸳鸯腊肠煲仔饭的家常做法

一煲热辣辣又香喷喷的"鲜百合鸳鸯腊肠煲仔饭"

腊肠米饭渗了腊肠香味，会较油腻，而加入清雅百合，正好作平衡

鲜百合处理方法:

用刀把朵百合根切掉，把外面发黄的部分削掉。将百合放在水下沖洗，沖洗掉外面的泥沙; 按百合的花合掰成小朵，继续清洗掉外层的泥沙。

做法：

1) 将腊肠与洗好的米放电饭煲煮/蒸，水要比正常的量多些少

2) 煮蒸到最后10分钟时 (平均电饭煲煮饭约25分钟)，把鲜百合均匀的铺在饭上面，然后盖好煲盖继续蒸。

3) 煮好的效果如下

4) 将鲜百合鸳鸯腊肠煲仔饭盛入大碗中, 加入煲仔饭豉油/甜豉油，美味到不能形容.