腊肠蒸南瓜的家常做法

南瓜微甜，而腊肠流出来的油香和蒜香，被南瓜完全吸收成食材的原汁原味，非常好味。

2人份量 (如3~4人，可将材料再倍)

材 料：

• 腊肠 红肠，肝肠各半根
• 南瓜 200g 或 1/3个-中型南瓜
• 蒜 2~3瓣切片

调 味 料：

本菜吃原味，故不需任何调味

做 法：

1) 南瓜洗凈去皮，去籽，切片。

2) 腊肠和蒜分别切片。

3) 将(2)腊肠蒜片放倒在南瓜上。

4) 放入电饭煲或蒸炉蒸约7分钟 (亦可同时与煲饭一齐蒸，但南瓜会过熟及变软)。