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叉烧炒蛋的家常做法
(足三至四人的份量) 叉烧 4两 蛋 3 个 葱末少许 油 3汤匙 盐 1/4 茶匙 胡椒粉少许 (可因应个人口味不用) 叉烧切丝或切丁。 蛋打散加入盐、胡椒粉和叉烧，拌匀。 加油2汤匙在锅中烧热，...
(足三至四人的份量)
- 叉烧 4两
- 蛋 3 个
- 葱末少许
- 油 3汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 胡椒粉少许 (可因应个人口味不用)
- 叉烧切丝或切丁。
- 蛋打散加入盐、胡椒粉和叉烧，拌匀。
- 加油2汤匙在锅中烧热，倒入〈2〉炒匀，最后加入葱末即成。
蛋打散加入盐、胡椒粉和叉烧，拌匀。
加油2汤匙在锅中烧热，倒入〈2〉炒匀
最后加入葱末即成 。
撰文：家中食客 / 摄影：甜心
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