鹹蛋蒸肉饼的家常做法

材 料:

• 猪肉 4 两
• 鹹蛋 1 只
• 马蹄 4 粒

调 味 份 量:

• 盐 少 许
• 糖 少 许
• 油 1 茶 匙
• 粟 粉 1 茶 匙
• 麻 油 少 许

做法:

1. 马 蹄 去 皮 洗 净 剁 碎 ， 拌 匀 其 余 材 料 和 调 味 料 成 为 肉 饼 。
2. 把 肉 饼 隔 水 猛 火 蒸 约 十 五 分 钟 即 成 。