限速酶
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所属目录:
自然科学
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更新时间:
2023-09-07 06:00
简介
限速酶（英语：rate-limiting enzyme）属于代谢过程。不单独指一种酶，有相对性。指在生物化学反应通路中催化反应速率最慢的酶，是限制总反应速度的酶，同时也决定了总反应速率。限速酶一般催化不可逆反应。代表性限速酶
糖酵解
在糖酵解反应中，有三个限速酶：
己糖激酶，催化葡萄糖向葡萄糖-6-磷酸反应。
磷酸果糖激酶1，催化果糖-6-磷酸向果糖-1,6-二磷酸反应。
丙酮酸激酶，催化磷酸烯醇式丙酮酸向丙酮酸反应。
三羧酸循环
在三羧酸循环中，有三个限速酶：
柠檬酸合酶，催化草酰乙酸与乙酰辅酶a反应生成柠檬酸的反应。
异柠檬酸脱氢酶，催化异柠檬酸脱氢生成α酮戊二酸的反应。
α-酮戊二酸脱氢酶，催化α-酮戊二酸脱氢生成琥珀酰辅酶a的反应。
参考资料
^ 生物化学与分子生物学. 人民卫生出版社. 2013-03-01. ISBN 9787117172141.
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编
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