海蜇丝是用海蜇皮切成丝状制成的，一般是用新鲜的沙蜇脱矾后切成丝，再经过脱水、加盐等处理而成。海蜇丝的营养价值丰富，含有蛋白质、碳水化合物、钙、碘以及多种维生素。常见的做法是凉拌海蜇丝，口感酸酸甜甜，脆爽可口。
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海蜇丝是什么呢？
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，确切地说是沙蛰皮切的丝，一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加桶加盐即可。
海蜇丝是什么做的？
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，确切地说是沙蛰皮切的丝，一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加桶加盐。
购买海蜇丝不是白的就好，海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃，当然也要看脱水的时间。市场上的海蜇丝良莠不齐，好的海蜇丝主要是看长度、硬度、干度。长度是有卖相的那种，硬度是足够老盐的，干度是脱水时间长的。有了三方面保证海蜇丝好吃。
海蜇丝是不是水母来的？
是的。
海蜇丝属于水母类。海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，确切地说是沙蛰皮切的丝，一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加桶加盐制作而成的。海蜇为海生的腔肠动物，隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,根口水母科,海蜇属。蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色
卤菜店的海蜇丝是什么做的？
它以海蜇丝为主要原料，搭配各种调料和佐料，经过煮炖卤制而成。我们需要准备好新鲜的海蜇丝。将海蜇丝放在清水中浸泡30分钟，直至变软。然后，将海蜇丝用清水冲洗干净，沥干备用。
海蜇丝是人工做的吗？
有海蜇做的海蜇丝，还有人造海蜇丝。
人造海蜇是一种化学混合物。人造海蜇,由于食用量不大,其实也没有什么害处。人造海蜇的原料,明胶、海藻酸钠和琼脂其实都可作为合法食品添加剂使用。