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扒王之王｜最后一间分店沙田结业 原来还有平价牛扒姊妹店？

「扒王之王」是不少80后及90后港人集体回忆，凭着抵食高质的铁板牛扒风魔一时，连电影「恋爱告急」也在「扒王之王」取景。昔日人气锯扒店也敌不过时代变迁和越趋困难的经营环境。近日连「扒王之王」 最后一间沙田分店也低调结业，让我们一起回忆「扒王之王」曾经的风光岁月。食客若想怀缅「扒王之王」独特风味，原来还剩下一家姐妹店去回味？

扒王之王 开业24年高峰30间分店 食物质素下降步入衰落【点击看「扒王之王」如何由盛转衰】

扒王之王｜最后一间分店沙田结业

2003年风光时「扒王之王」的门面，如今20年不变

「扒王之王」风光时，光顾人流不绝，每晚爆场

2003年风光时「扒王之王」的门面，如今20年不变

「扒王之王」经历过金融海啸和疫情，挨到今时今日倒闭最后一家分店

「扒王之王」创办人李德麟

2003年风光时「扒王之王」的名物，神户肉眼扒，食物款式依然不变

2003年风光时「扒王之王」的名物，顶级美国肉眼扒，食物款式依然不变

「扒王之王」如今食物对比，明显水準下降

「扒王之王」如今食物对比，明显水準下降

「扒王之王」创办人李德麟起初从事批发冻肉业务，是80-90年代龙头代表。他有见外国入口的牛肉又平又高质素，决定在1999年在红磡建立自己餐厅。随后，「扒王之王」发展成连锁集团，不断在香港各区扩充分店，高峰时集团有达30间分店和数百名员工。「扒王之王」标榜平民价钱吃酒店级质素，深受食客欢迎。集团风光时期开设不同品牌经营，有「扒王里」、「扒出味来」，「山口料理」等。

【点击看近日「扒王之王」试食】

试食扒王之王最后一间分店沙田结业

试食「扒王之王」最后一间沙田分店 图源：截图自*@9BoThew 胶保废

试食「扒王之王」最后一间沙田分店 图源：截图自*@9BoThew 胶保废

试食「扒王之王」最后一间沙田分店 图源：截图自*@9BoThew 胶保废

试食「扒王之王」最后一间沙田分店 图源：截图自*@9BoThew 胶保废

试食「扒王之王」最后一间沙田分店 图源：截图自*@9BoThew 胶保废

试食「扒王之王」最后一间沙田分店 图源：截图自*@9BoThew 胶保废

试食「扒王之王」最后一间沙田分店 图源：截图自*@9BoThew 胶保废

试食「扒王之王」最后一间沙田分店 图源：截图自*@9BoThew 胶保废

「扒王之王」尝试提供新款式，但定价太高，跟原来平价定位不相乎 图源：截图自*@9BoThew 胶保废

直到2010年代，「扒王之王」被指食物和服务质素下滑，饱受网民批评水準大不如前。此外，餐牌设计、装潢和卫生环境维持20多年不变，无法吸引年轻一代食客，昔日的风光最后沦为时代淘汰之物。话虽如此，扒王之王始终秉承价钱平民，令大衆也能一尝到扒房锯扒的体验。最近有*r到访为于沙田的最后一家分店试味。「扒王之王」整体被批评得体无完肤，装横不肯改变，但又未完全走复古风，没有特色，因此轻易被同行取替。食物方面，牛扒不够肉味和新鲜，并且存放在冰柜时候太久，留有一阵骚味。特价牛扒餐质素更甚，肉质又老又乾，明显煮过火，就算连着肥膏吃，口感依然像烟肉。厨师可能爲掩饰肉质不新鲜而过度撒盐，导致牛扒味道过鹹，犹如德国猪手。

扒王之王 聘巴士阿叔任公关 当年短片爆金句 一骂成名　【点击看巴士阿叔与「扒王之王」关係由来】

一句「你有压力,我有压力」成为金句。资料图片

扒王之王饮食集团」创办人李德麟

陈乙东在工作地方遇袭。资料图片

陈乙东曾获「扒王之王饮食集团」创办人李德麟聘请。资料图片

陈乙东凭巴士事件，获「扒王之王」创办人李德麟聘请他任职公关。

陈乙东凭巴士事件，获「扒王之王」创办人李德麟聘请他任职公关。

「巴士阿叔」陈乙东曾向被骂的何锐熙道歉。资料图片

陈乙东曾参与立*选举。资料图片

陈乙东近年较低调。资料图片

不得不提当年轰动一时的巴士阿叔事件竟与「扒王之王」扯上关係！「你有压力，我有压力」，当年今日的一句金句将「巴士阿叔」陈乙东成为公众焦点。在2006年4月27日，陈乙东在一辆68X巴士指骂一名青年，事件被同车的乘客拍下，并上传至网上疯传。陈乙东在巴士上狂骂人的片段在短时间内，获多于700万观看次数，他本人亦被传媒多次追纵报道。事件更引起外地媒体关注,并作广泛报道。

失业的陈乙东凭今次事件，获「扒王之王饮食集团」创办人李德麟聘请他任职公关。但在数日后，就在工作地点被3名男子围殴。「扒王之王」的老闆娘息影女星林珍奇明显对此不满，甚至因此服用大量安眠药，要求将其解僱，李德麟在妻子劝谏下，终于将其解僱。

陈乙东先后于1997年、2002年、2005年、2007年及2012年，5度参与特首选举及补选，但从未取得过足够提名人数。他亦曾于2010年参与立*补选,但因没有足够提名而参选无效。
到2015年，陈乙东又再次见报，他当时被控涉洗黑钱，但经审讯后，裁判官裁定罪名不成立。

扒王之王 最后一家成绝话？ 原来还剩一家平价牛扒姐妹店！【点击看旺角姐妹店 - 扒王一哥】

早在「扒王之王」硕果仅存的沙田门店未结业时，集团已张贴新分店告示，宣传位于旺角的「扒王一哥」。图源：截图自*@9BoThew 胶保废

原来姐妹店于2020年疫情期间逆市开业。分店依然主打平价锯扒。

「扒王一哥」餐牌设计和食物都贴近时下潮流

铁板A级扒王牛柳配任食薯条套餐

招牌肉眼配黑椒汁、蒜蓉汁、洋葱汁及烧汁任选

牛仔骨配菠萝够fresh！

任食金电影新鲜炸薯条非常吸引！

新口味牛仔骨配菠萝

新口味牛仔骨配菠萝

「扒王一哥」相比「扒王之王」，明显有了解过顾客需要，餐牌设计和食物都贴近时下潮流 。

早在「扒王之王」硕果仅存的沙田门店未结业时，集团已张贴新分店告示，宣传位于旺角的「扒王一哥」。原来姐妹店于2020年疫情期间逆市开业。分店依然主打平价锯扒，但相比「扒王之王」，明显有了解过顾客需要，餐牌设计和食物都贴近时下潮流 。不少食客表示分店「扒王一哥」性价比高，以亲民价$100能享用如此食物水準和环境，绝对价廉物美。最近推出的铁板A级扒王牛柳配任食薯条套餐，一衆网民大讚十分吸引，值得一试！还有牛仔骨配菠萝、招牌肉眼、西冷配黑椒汁、蒜蓉汁、洋葱汁及烧汁任选，比之前的餐牌多样化。

扒王一哥
地址：旺角弥敦道726号7楼
预约*：37059028
营业时间：中午12时-下午10时30分

图片来源：openrice、facebook@扒王一哥 RIBX